पुणे : आरोग्यसेवेचे भवितव्य केवळ रोगावर उपचार करण्यामध्ये नाही तर मानवी आतड्यांसंबंधीच्या परिसंस्थेचे सखोल ज्ञान आणि प्रोबायोटिक्सच्या विज्ञान-आधारित वापराद्वारे आरोग्य जतन करण्यामध्ये आहे, तज्ज्ञांनी फर्मेंटेशन आणि मायक्रोबायोम थेरपीटिक्स या परिषदेत सांगितले.21 जून रोजी इंडियन असोसिएशन फॉर पॅरेंटरल अँड एंटरल न्यूट्रिशन (IAPEN इंडिया) च्या पुणे चॅप्टरच्या संयुक्त विद्यमाने द गुट लॅब (TGL) ने ही परिषद आयोजित केली होती.मायक्रोबायोम सायन्समधील प्रगती रोग प्रतिबंधक, पोषण आणि वैयक्तिक आरोग्य सेवेकडे कसे बदलत आहे यावर चर्चा करण्यासाठी या कार्यक्रमाने चिकित्सक, सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञ, आहारतज्ञ आणि पोषण तज्ञ एकत्र आणले.उदयोन्मुख मायक्रोबायोम विज्ञानाच्या पुराव्यावर आधारित अनुप्रयोगाची आवश्यकता संपूर्ण परिषदेत एक आवर्ती थीम होती.द गट लॅबमधील वरिष्ठ सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञ राहुल सैनी यांनी नियमित क्लिनिकल सरावासाठी जटिल मायक्रोबायोम विज्ञान सुलभ करण्याच्या महत्त्वावर भर दिला.अभिषेक मुखर्जी, ज्येष्ठ मायक्रोबायोम तज्ञ आणि द गट लॅबचे सह-संस्थापक, यांनी सावध केले की वेगाने विस्तारत असलेल्या प्रोबायोटिक उद्योगाला मार्केटिंगच्या दाव्यांऐवजी वैज्ञानिक पुराव्यांद्वारे मार्गदर्शन केले पाहिजे.“भविष्य ताण-विशिष्ट, संकेत-आधारित उपचारात्मक हस्तक्षेपांमध्ये आहे,” मुखर्जी म्हणाले.शिवशंकर तिमनपायती, IAPEN इंडियाचे अध्यक्ष आणि टाटा मेमोरियल हॉस्पिटल, मुंबईचे मुख्य आहारतज्ञ, यांनी नमूद केले की पोषण थेरपी अधिकाधिक अचूक-आधारित दृष्टिकोनाकडे जात आहे.“मायक्रोबायोम विज्ञान रोमांचक संधी देते, परंतु क्लिनिकल निर्णय नेहमी पुराव्यावर आधारित असले पाहिजेत,” तिमनपयाती पुढे म्हणाले.केवळ आश्वासक काळजी घेण्याऐवजी मुख्य उपचारात्मक साधन म्हणून पोषणाची वाढती ओळख देखील तज्ञांनी अधोरेखित केली. दीर्घकालीन आरोग्य परिणाम आणि जीवनाची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी पारंपारिक आंबवलेले अन्न, वैयक्तिक पोषण, प्रतिबंधात्मक आरोग्यसेवा आणि मायक्रोबायोम-सूचनाकृत हस्तक्षेपांची भूमिका चर्चेने शोधली.नॅशनल सेंटर फॉर सेल सायन्स (NCCS) चे माजी शास्त्रज्ञ आणि JCDC मधील प्रयोगशाळा संचालक डॉ मिलिंद पाटोळे यांनी दैनंदिन आहारात पारंपारिक आंबलेल्या पदार्थांचा समावेश करण्यावर भर दिला.“पारंपारिक आंबवलेले पदार्थ शतकानुशतके व्यावहारिक शहाणपणाचे प्रतिनिधित्व करतात. आधुनिक विज्ञान आता आम्हाला त्यांच्या आरोग्याच्या फायद्यांमागील सूक्ष्मजीव आणि पौष्टिक यंत्रणा समजून घेण्यास मदत करत आहे,” पटोले म्हणाले.गुट लॅबच्या मुख्य आहारतज्ञ अंकिता घाग यांनी आरोग्य कालावधी सुधारण्याच्या महत्त्वावर भर दिला.“पोषणाचे भविष्य वैयक्तिकृत, डेटा-चालित आणि मायक्रोबायोम-माहित आहे. बिघडण्याची मूळ कारणे समजून घेऊन, आम्ही लक्ष्यित हस्तक्षेप तयार करू शकतो ज्यामुळे आरोग्य कालावधी आणि जीवनाची गुणवत्ता दोन्ही सुधारते,” घाग म्हणाले.
✍🏻मुख्य संपादक – विलास तारे
